Peruwiańskie kakao ceremonialne od plemienia Machiguenga, odmiana Chuncho

Organiczne kakao ceremonialne od plemienia Machiguenga, endemiczna odmiana Chuncho Nativo z Peru

Plemię Machiguenga, tysiącletni mieszkańcy peruwiańskiej Amazonii w Quillabamba stali się strażnikami Chuncho. Od zawsze byli świadomi wpływu księżyca na inkaskie rolnictwo dlatego zbierają plony tylko między fazą księżyca w pierwszej kwadrze.

Chuncho Nativo to rodzime plemienne kakao, pierwotnej i endemicznej odmiany. Uznane za najlepsze i najzdrowsze w Peru. Jest całkowicie wolne od kadmu, którym zanieczyszczone jest wiele upraw kakaowców w Peru. Bardzo cenione ze względu na organiczne pochodzenie i delikatny smak. Przygotowane zostało w tradycyjny sposób, odlane w Peru w sztabki zawsze na świeżo, przed każdym nowym zamówieniem.

Jako główni i jedyni dystrybutorzy tego rzemieślniczego kakao w Polsce, staramy się rozwijać naszą współpracę i tworzyć przyszłościowy plan wsparcia oraz porozumienia z rdzenną społecznością uprawiającą ziarna kakaowca Chuncho Nativo w tak doskonały sposób, pełen szacunku i w zgodzie z energią natury.

Zaskakujący smak i forma Chuncho Nativo

Mocno fermentowany, żywy, czekoladowo-owocowy aromat przeistacza się w mleczny, boski napój! To niesamowite jak rozwija się jego smak po dodaniu odpowiedniej ilości gorącej wody!

Cytrusowe i owocowe na początku, kremowe, mleczno-czekoladowe, z zaskakującymi nutami truskawek, toffi, ananasa i kwiatów w końcowej fazie. 

A to wszystko za sprawą jego świeżości! Przygotowywane jest dla naszego projektu zawsze tuż przed każdym zamówieniem do Polski.

Sztabkę bardzo łatwo i szybko można pokroić na drobne wiórki nożem, jest kruche i tłuste.

Szamańska podróż z dużą dawką energii

To wyjątkowe peruwiańskie ceremonialne kakao łączy z energią, którą tworzymy spójnie jako dzieci wielkiej Matki Ziemi, niczym jeden tańczący organizm. Koncentruje, dodaje mocy i budzi radość. Ułatwia żywe połączenie z naturą, ludźmi i źródłem w sobie. Doskonałe do tradycyjnych ceremonii kakao oraz do praktyki dynamicznej np. w tańcu. W dużych dawkach mocno pobudzające, potrafi zabrać w szamańską podróż! Polecane także do picia na co dzień lub w czasie przyjacielskich spotkań z bliskimi, otwiera na szeroko pojętą kreację. 

Jak przygotować porcję ceremonialnego kakao w prosty sposób?

Przygotuj 20-50g ceremonialnego kakao na 1 porcję, 200-300ml przegotowanej wody o temp. max 70-80st. C oraz termos i swoją ulubioną czarkę do picia. Do wody dodaj odmierzoną porcję pasty kakao, zakręć i mieszaj intensywnie 1 minutę, aby kakao dobrze się rozpuściło i spieniło. Możesz użyć także dzbana lub garnuszka i rozmieszać kakao za pomocą drewnianego mieszadła, dobrze je napowietrzając. Pij gorące zaraz po przygotowaniu na świeżo. Pamiętaj o intencji!

Więcej na temat przygotowania tradycyjnych ceremonii kakao oraz innych przepisów na kakao znajdziesz na naszym BLOGU.

INFORMACJE O PRODUKCIE

SKŁAD: organiczna pasta kakaowa, odmiana Chuncho Nativo

POCHODZENIE: Peru

FORMA: sztabka

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100g: wartość energetyczna 2692 kJ/ 643 kcal/ Tłuszcz 50 g, w tym kwasy nasycone: 32,1 g; / Węglowodany 28,6 g, w tym cukry: 0 g;/ Błonnik: 21,4 g; / Białko: 28,9 g; / Sól 0 g

ALERGENY: może zawierać śladowe ilości orzechów, soi, glutenu, sezamu, mleka

100% VEGAN | NON GMO PROJECT | ORGANIC


Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od ekspozycji na promienie słoneczne.