Boliwijskie surowe dzikie Kakao Ceremonialne 100% Beniano RAW, ORGANIC

DZIKIE SUROWE CEREMONIALNE KAKAO Z BOLIWIJSKIEJ AMAZONII - Odmiana  Beniano, 100% EKOLOGICZNA I ORGANICZNA PASTA KAKAOWA RAW

* Jedno opakowanie starcza na około 13 porcji ceremonialnych (zalecane nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu) i 30 porcji prozdrowotnych/dla dzieci (codziennie).

To wysokiej jakości kakao pochodzi z Boliwii, regionu Beni. Odmiana Beniano jest endemicznym gatunkiem ukrytym w głębi boliwijskiej Amazonii. Dziko rosnące i zbierane ręcznie przez miejscowych ludzi w tradycyjny sposób. W nienaruszonej przez człowieka dżungli poddawane jest fermentacji. Starożytne drzewa kakaowe w tym regionie zapewniają cudownie aromatyczną i dziką w smaku pastę.

Dzikie ziarna kakaowe zbierane są od stycznia do marca bez żadnego sprzętu do zbioru ręcznie, a różnorodność biologiczna dżungli jest w ten sposób chroniona w sposób zrównoważony, stąd określenie dzika kolekcja.

Las deszczowy jest trwale chroniony przed wylesieniem i zniszczeniem, ponieważ wysoka jakość kakao pozwala więcej zarabiać i godnie żyć miejscowej ludności. W ten sposób można promować ochronę Matki Ziemi. Dzięki dziko rosnącym owocom kakao naturalna równowaga lasu deszczowego pozostaje nienaruszona chroniąc faunę i florę tego pięknego, tętniącego życiem miejsca.

Od wieków Béniano cacao było czczone przez kultury prekolumbijskie, a także przez europejskich odkrywców. Ta odmiana kakaowca jest unikalnym gatunkiem autochtonicznym, zbieranym od kilku tysięcy lat.

Dzięki minimalnemu przetworzeniu surowa masa kakaowa odmiany Beniano idealnie nadaje się do Ceremonii Kakao i do spożycia na surowo.

Podobnie jak my, nasi partnerzy dążą do tego, aby zapanował dobrobyt między wszystkimi ludźmi i Naturą.

Charakterystyka: Ta pasta kakaowa charakteryzuje się lekko kwiatowymi nutami i gorzkim, ziemisto-czekoladowym smakiem. Jest jedwabista i pełna. Najlepiej komponuje się z wodą lub mlekiem roślinnym.

Doskonałe do ceremonii intensywnych, połączonych z medytacją dynamiczną lub tańcem ekstatycznym, a także praktyki jogi lub kreatywnej pracy twórczej. Odżywia, mocno skupia i poprawia koncentrację. Zabiera w głąb łącząc z wewnętrzną siłą i dziką naturą. Idealny zamiennik porannej kawy!

Składniki: surowa pasta kakaowa 100% odmiana Beniano w formie kropli

*z kontrolowanych upraw ekologicznych

Masa: 450g/ 225g

Pochodzenie: Boliwia

Opakowanie: czarny matowy doypack do recyklingu

Alergeny: BRAK

Certyfikat: raw, vegan, ekologiczny BO-BIO-140, rolnictwo spoza UE

Tabela wartości odżywczych /100g

Energia 2670kJ/ 647 kcal

Tłuszcz58,9g

w tym kwasy nasycone37,4g

Węglowodany9,6g

w tym cukry proste4,9g

Błonnik pokarmowy14,8g

Białko12,3g

Sól0,018g

Wapń102mg

Żelazo4,5g

Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od źródeł światła.